Sergey Ilinskiy 17.04.2023
Достоинства:
Минимум настроек: поставил банки, включил, выключил, достал йогурт.
Недостатки:
Через три месяца три банки треснули (мою в посудомоечной машине), не обдаю кипятком для стерилизации.
Комментарий:
Простая модель без излишеств. Пробовал делать: наринэ, кефир, йогурты, бефидок. Получается хорошо, без расслоений.
Комментарий:
Очень понравилась йогуртница, единственный минус время приготовления не меняется.
Достоинства:
Да уж. Магазинный йогурт всё дороже и дороже... Однако, шибко нравится мне сей продукт. Для желудка/кишечника пользительно. Купил этот прибор, чтобы йогурт делать самому. Доволен! Годная йогуртница - простая и удобная. Какую закваску используешь - то и получаешь. Добавишь в молоко чуток кефира - получишь кефир, добавишь сметану - получишь сметану, добавишь мацони - получишь мацони, добавишь йогуртную закваску - получишь йогурт. Сухой закваски в магазинах не встречал, поэтому не заморачиваюсь - использую покупной термостатный йогурт, главное, чтобы бактерии не были убиты консервантами. Треть чайной ложечки термостатного йогурта Данон или Активия, или любого другого - в каждую баночку, которые идут в комплекте с йогуртницей. У баночек объём 200 мл. Но, это если в край, до верху. Обычно я наливаю молока 180-190 мл. до верхнего пояска баночки и слегка размешиваю
Недостатки:
Продолжу здесь, потому что недостатков у этой йогуртницы за год использования не нашёл. Молоко нужно использовать чем жирнее, тем лучше, но не менее 3,2%. После изготовления йогурта, треть последней баночки можно использовать как закваску для следующей партии. Баночки и крышки хорошо бы простерилизовать или хотя бы обдать кипятком, чтобы посторонние бактерии убить. А то, получится не йогурт, а простокваша.
Баночки с молоком и закваской ставлю в йогуртницу, крышками не накрываю, а закрываю большой крышкой от самой йогуртницы. Запускаю температуру и время те, что выставлены заводом по-умолчанию: +42 градусов Цельсия и 8 часов. Всё.
Через восемь часов йогуртница пропищит и выключится. Достаю баночки, накрываю крышками и ставлю в холодильник.
Комментарий:
Время приготовления и температуру ни разу не менял, воду в йогуртницу (как тут некоторые советуют) никогда не наливал. Всё и так нормально работает. Йогурт получается густым, как масло, даже не вытекает при наклоне баночки - смотрите фото. Совет: не добавляйте сахар и сладости в йогурт до начала приготовления! Потому что бактерии этот джем или варенье сожрут и выделят сыворотку. Йогурт получится жидкий и кислый. Если хочется сделать сладкий йогурт, то можно добавить сахар, джем или варенье уже непосредственно перед употреблением. Орехи, зёрна злаковых и мак можно засыпать сразу - бактерии ими не питаются. Всем рекомендую обзавестись йогуртницей. Трудовых затрат минимум, а пользы и вкуса море! Приятного аппетита!
Олеся Жиделяйтес 24.02.2023
Комментарий:
Первый раз не получилось, совсем, непонятная субстанция, то ли творог, то ли сметана с крошкой! И много сыворотки отделилось, ну подумала , бесполезная покупка, тем более цены на закваски ого-го ! Рискнула ещё раз ,Теперь выработала свой рецепт: молоко 3,2 подогреть Простоквашино, весёлый молочник или др.+ активия нат, 130г., перемешиваю венчиком мюсли, шоколад, чернослив, или джем на дно, разливаю,ставлю на 38 градусов, 8 часов! Объедение! Густой, красивый, вкусный! P.S.потом активию для закваски не покупаю, оставляю одну баночку своего.
Линда Левинсон 21.12.2022
Достоинства:
Возможность регулировать именно температуру. До градуса. За это и покупала
Недостатки:
управление интуитивно не очевидное. Не могла выставить время(!) приготовления. Потом приноровилась
Комментарий:
Йогурт получается прелестный- т.к. есть возможность установить температуру чуть пониже, чем автоматическая в большинстве моделей. Аккуратные пузатые баночки легко моются. Крышечки удобные. Сама йогуртница компактная, но добротная.
Екатерина Климонтова 11.10.2021
Достоинства:
Стальной корпус, стеклянные баночки
Достоинства:
Хорошая йогуртница ,задаётся время температура,которую проверил на воде,разница между баночками один градус в разный местахи и заданная температура соответствует максимальной температуре баночек,это не критично и знаешь какую температуру выставлять!
Недостатки:
Можно было баночки побольше сделать высота позволяет на 2 литра ,чтоб получалось!
Комментарий:
Поставил две банки литровые и любой объем можно сделать!
Достоинства:
Простота
Недостатки:
Не выявлено